「猩々」は中国の想像上の妖精で、顔は人、体は猿、声は小児のごとく、赤ら顔で酒を好むとされています。
新鮮な鳥・魚介・野菜などの新鮮素材を使います。素材の新鮮さを活かしみなさまをおもてなしいたします。
色々な料理と出会い経験してきた中でオススメしたい食材、考えたアイデアでおもてなします。
種類豊富な焼酎と季節に合わせて地酒を選び、ご用意しています。逸品とともにお楽しみください。
料理をお出しした際、
お召し上がりいただいた際の驚きを
食べていただき満足いただけるよう、お味とボリュームを工夫しております。
